Afficher ses prix en dollars et en livres : comment les commerces libanais restent clairs

Depuis l'effondrement de la livre, dollars et livres font partie des achats de tous les jours au Liban, et chaque boutique, restaurant ou prestataire a ses habitudes. Les clients remarquent vite un prix flou, ou deux employés qui annoncent deux montants différents. Ce guide est surtout pratique. Quand il cite une règle officielle, il en donne la date et la source. Les règles changent : vérifiez la situation en vigueur auprès du ministère dont dépend votre secteur.

Ce que les règles ont dit jusqu'ici

• Supermarchés, mars 2023. En février 2023, le ministre de l'Économie Amin Salam a annoncé que les supermarchés pouvaient afficher leurs prix en dollars américains, et ils ont commencé le 2023-03-01. Les clients pouvaient toujours payer en livres au taux du marché, et chaque magasin devait annoncer clairement, chaque jour, le taux de change qu'il appliquait (France 24 et Al Arabiya, 2023-03-01). Monte Carlo Doualiya rapportait le 2023-03-02 que les magasins affichaient ce taux sur un écran à l'entrée.
• Établissements touristiques, juin 2022. Le 2022-06-02, le ministère du Tourisme a autorisé les établissements touristiques (restaurants, cafés et similaires) à fixer leurs listes de prix en dollars, « exceptionnellement », jusqu'à fin septembre 2022, avec une facture finale en livres et en dollars (LBCI, 2022-06-02).
• Établissements touristiques, janvier 2026. Le 2026-01-22, le ministère du Tourisme a publié la circulaire n° 1, qui annule la circulaire de juin 2022 (n° 9). Dans sa clarification rapportée par MTV le 2026-01-23, le ministère indique que les établissements touristiques doivent faire certifier leurs listes de prix exclusivement en livres libanaises, et qu'afficher des prix en dollars reste possible si l'établissement communique sa liste en dollars au ministère. La presse a aussi rapporté que le client garde le droit de payer en livres ou en dollars. Le syndicat des propriétaires de restaurants a rejeté la circulaire et déclaré le 2026-01-27 attendre qu'elle soit modifiée.

Nous n'avons pas pu confirmer si la circulaire de janvier 2026 a été modifiée depuis. Si vous tenez un restaurant, un café, un hôtel ou un autre établissement touristique, vérifiez la règle en vigueur auprès du ministère du Tourisme ou de votre syndicat avant de réimprimer vos menus. La suite de ce guide relève du conseil pratique : soyez clair, soyez constant, et affichez votre taux.

Choisissez une monnaie de référence et dites-le

Décidez quelle monnaie sert de référence, celle dans laquelle vous fixez vraiment vos prix, et laissez l'autre en découler. Les commerces dont le stock est importé ou acheté en dollars (électronique, cosmétiques, pièces détachées) fixent souvent leurs prix en dollars. Ceux qui ont des coûts locaux et de petites ventes en espèces (une boulangerie, une supérette, un barbier) peuvent préférer la livre, ou le dollar avec le montant en livres à côté.

Quel que soit votre choix, écrivez-le une fois, là où tout le monde le voit, à l'entrée, à la caisse et sur votre liste de prix : « Nos prix sont fixés en dollars américains. Vous pouvez payer en dollars ou en livres au taux affiché. » Les clients sont rassurés quand la règle est écrite, et le personnel cesse d'improviser.

Affichez le taux utilisé, avec la date et l'heure

Si un client peut payer dans l'autre monnaie, votre taux de change fait partie de votre prix. Affichez-le :

• Sur un petit tableau ou un écran à l'entrée et à la caisse.
• Avec la date et l'heure où vous l'avez fixé : « Notre taux le 2026-09-26 à 9 h : 1 USD = … LBP ».
• Au même endroit chaque jour, pour que les habitués sachent où regarder.
• Sur le reçu, à côté du total dans les deux monnaies.

Arrondissez avec bon sens

Un prix de 4,37 $, ou un montant en livres qui finit par 3 250, ralentit tout le monde et provoque des discussions sur la monnaie. Arrondissez à des montants que les gens paient vraiment.

• En dollars : arrondissez les petits articles aux 25 ou 50 cents les plus proches, et les montants plus élevés au dollar entier.
• En livres : arrondissez à un palier simple qui correspond aux billets en circulation, par exemple aux 5 000 ou 10 000 LBP les plus proches.
• Si le dollar est votre référence, arrondissez le prix converti en livres et laissez le prix en dollars tel quel, pour que votre marge ne bouge pas.
• Vérifiez votre marge après arrondi avec le calculateur de marge, surtout sur les petits articles, où un petit arrondi pèse lourd dans le prix.

Étiquettes, menus, WhatsApp et Instagram

Étiquettes et menus

• Mettez la monnaie de référence en premier et en plus grand, l'autre en second et plus petit : « 1,50 $ / … LBP ».
• Écrivez chaque monnaie d'une seule façon : « $ » ou « USD », et « LBP » ou « L.L. ». Ne mélangez pas trois graphies sur un même menu.
• Si vous réimprimez souvent vos menus, imprimez la monnaie de référence et gardez le taux sur un petit tableau modifiable : un changement de taux n'oblige plus à réimprimer. Les établissements touristiques doivent d'abord vérifier la circulaire de janvier 2026 citée plus haut.
• Précisez si la TVA est incluse. « Prix TVA comprise » évite une dispute fréquente à la caisse. Le calculateur de TVA donne le prix avec et sans TVA.

Posts WhatsApp et Instagram

• Écrivez toujours la monnaie à côté du chiffre. « 15 » seul sur un post ne veut rien dire.
• Pour les posts qui restent en ligne des semaines, donnez le prix de référence et écrivez « en livres au taux du jour » plutôt qu'un montant en livres qui sera faux le mois suivant.
• Datez les listes de prix envoyées en image ou en PDF : « Prix valables à partir du 2026-09-26 ».
• Tenez votre catalogue WhatsApp Business à jour ; notre guide WhatsApp Business explique comment.
• Quand quelqu'un demande « combien en livres ? », répondez avec le montant et le taux utilisé, dans un seul message.

Reçus, monnaie rendue et paiement par carte

Reçus

Un bon reçu répond à toutes les questions qu'un client pourrait poser plus tard : le total dans la monnaie de référence, le taux utilisé, le total dans l'autre monnaie, ce qui a été payé dans chaque monnaie et la monnaie rendue. Beaucoup d'applications de caisse impriment les deux totaux ; si la vôtre ne le fait pas, écrivez le taux à la main.

Rendre la monnaie dans deux devises

Les clients paient souvent une partie en dollars et une partie en livres, ou tendent un billet de 20 $ pour un achat de 7 $. Choisissez une règle et affichez-la à la caisse, par exemple « Monnaie rendue en livres à notre taux du jour » ou « Monnaie en dollars quand nous avons des petites coupures ». Commencez chaque matin avec un fonds de caisse en petits billets de dollars et en livres, et comptez la monnaie à voix haute.

Paiement par carte

Avant de poser un terminal de paiement sur le comptoir, demandez à votre banque ou à votre prestataire dans quelle monnaie le terminal débite et à quel taux. Prévenez les clients avant qu'ils paient, et si un paiement par carte est débité en livres, imprimez le taux sur le reçu. Si les prix diffèrent entre carte et espèces, dites-le clairement avant le paiement.

Quand le taux bouge

• Décidez à l'avance quand vous mettez à jour : une fois par jour à l'ouverture, ou seulement quand le taux du marché bouge de plus d'un écart que vous avez fixé.
• Mettez tout à jour en même temps : tableau, caisse, statut WhatsApp, post épinglé.
• Tenez un journal simple (date, heure, taux) dans un carnet ou un tableur, pour pouvoir montrer le taux utilisé si un client ou un contrôleur le demande.
• Respectez un prix annoncé par écrit le jour même, même si vous changez le taux dans l'après-midi.
• Pendant les coupures de courant, gardez le taux sur papier et une calculatrice à la caisse : un écran ou un terminal éteint ne doit pas arrêter les ventes.

Des prix clairs font partie de ce qui rend un commerce facile à trouver et digne de confiance. La même habitude vaut partout où votre entreprise apparaît, de votre enseigne à votre fiche Google Maps et à votre page sur Lebanon Local : le même nom, les mêmes horaires, et des prix qu'un client comprend d'un coup d'œil.